Au menu de la Bénichon ? Du jambon, du gigot, des meringues craquantes, des cuchaules AOP et, particularité de la région, des danses endiablées.

Bénichon à la sauce broyarde

À l’origine, la Bénichon était un moment sacré pour remercier Dame Nature de ses récoltes généreuses. Mais aujourd’hui, on se concentre surtout sur la fête, la vraie, celle qui remplit les assiettes et les cœurs ! C’est l’occasion de savourer un menu gargantuesque où chaque bouchée est une bénédiction pour les papilles.

Et dans la Broye, une tradition bien spéciale se perpétue : la levée des danses par les jeunesses du coin. Parfait pour la digestion !

Quelques bonnes adresses pour la Bénichon dans la Broye

  • Bénichon de Saint-Aubin : du 6 au 8 septembre 2024, à la Place du Restaurant des Carabiniers
  • Fête de la Bénichon de Nuvilly : le 8 septembre 2024, au Chemin du Biollex 2
  • Bénichon de Cugy : du 6 au 8 septembre 2024, Rue du Château 6
  • Bénichon de Fétigny : du 6 au 8 septembre 2024, à la Salle communale de Fétigny
  • Bénichon de Cousset : du 6 au 8 septembre 2024, au Centre sportif de Cousset
  • Bénichon de Cheyres-Châbles : le 7 septembre 2024, à la Grande salle de Cheyres
     

Plutôt salé ou sucré ? Peu importe, la Bénichon se croque à pleines dents ! 

Où? Estavayer-le-Lac et région 
Quand? Du 6 au 8 septembre 2024, selon les évènements
Combien? Selon les évènements

La Bénichon des campagnes
Diverses localités dans la Broye

1470 Estavayer-Le-Lac
Site internet:  fribourg.ch/fr/estavayer-payerne/evenements/la-benichon-des-campagnes/