Val-de-Ruz

• Val-de-Ruz, paradis de la randonnée
• Les meilleures balades dans le Val-de-Ruz
• Les meilleurs musées du Val-de-Ruz
• Les meilleures activités au Val-de-Ruz
• La gastronomie du Val-de-Ruz

Val-de-Ruz, paradis de la randonnée

On vient dans le Val-de-Ruz pour sa nature plus que pour ses petits villages, mêmes si arpenter les rues de Cernier, son chef-lieu, est toujours une occasion propice pour faire connaissance avec les Vaudruziens.

Avec d'un côté le Chasseral et La Vue-des-Alpes de l'autre, la nature et son dégradé de couleurs prédominent largement dans cette paisible vallée, protégée par deux rangées de montagnes. Un paradis pour les randonneurs et les adeptes de loisirs en plein air ! Désignées Paysage de l'année 2022, de remarquables allées d'arbres relient les villages du Val-de-Ruz.

Les meilleures balades dans le Val-de-Ruz

Les allées d'arbres du Val-de-Ruz, désignées Paysage de l'année 2022 par la Fondation suisse pour la protection de l'environnement et l'aménagement du paysage. © Alain Lugon

Pour les randonneurs, le sentier des statues, qui va des Hauts-Geneveys à La Sagne, représente une belle balade de 4h, de même que la jolie promenade de 2h des Hauts-Geneveys jusqu'à Corcelles. Les marcheurs plus aguerris pourront cheminer jusqu'à Chasseral via la Combe Biosse (3h30).

A vélo, on optera par exemple pour une boucle facile à travers champs au départ de Fontaines, tandis que les vététistes trouveront un parcours court mais intense à la Vue-des-Alpes. Plus insolite: découvrir, au départ de Fenin, la campagne lors d’une randonnée accompagnée par des lamas. Dépaysement garanti !

Les meilleurs musées du Val-de-Ruz

Le château de Valangin trône fièrement sur le Val-de-Ruz. © Noemi Tirro

Respect de mise pour le château et musée de Valangin. L’intérieur de cette tour médiévale évoque la vie d’autrefois, avec notamment sa salle des chevaliers et sa cuisine du XVIe siècle.

Une visite (sur demande) de la manufacture d’orgues de Chézard-St-Martin ravira les amateurs.

Les meilleures activités au Val-de-Ruz

Entre lac et Jura, le site d'Evologia de Cernier a pour vocation de sensibiliser la population à la Terre et la nature. © Evologia

Equitation ou botanique... Mère Nature est à l’honneur durant l’été à Cernier. De nombreuses animations assurent le spectacle dédié à la terre et à la nature tout au long de la période estivale. Cela va de la Fête de la Terre aux concerts classiques des Jardins musicaux. La terre et la nature, deux belles sources… d’inspiration grâce à Evologia !

Même si la région donne l'envie de rester, à l'Escape Fast de Cernier, il faudra vous... échapper le plus rapidement possible des deux scénarios remplis de mystère.

Perché à 1283 m d’altitude, le col de la Vue-des-Alpes, où le toboggan géant fait un tabac auprès des amateurs de luge d'été, offre une vue splendide sur les Alpes et les Préalpes. En hiver, cet endroit fait le bonheur des skieurs et des promeneurs à raquettes.

En hiver toujours, petits et grands skieurs arpenteront les 30 km de pistes du domaine Les Bugnenets-Savagnières, où un certain Didier Cuche a dévalé ses premières pentes blanches...

La gastronomie du Val-de-Ruz

Bien qu’il n’existe pas de spécialités vaudruziennes à proprement parler, on peut se rendre, entre mai et octobre, dans les métairies. Ces auberges de campagne, situées le long de nombreux chemins pédestres (accessibles pour la plupart en voiture), permettent de déguster des produits maison (pain, tartes, cornet à la crème) et du terroir, tels jambon-röstis, côtelettes de la ferme ou encore fondue au fromage.