Brunch-découverte "Les saveurs du vin romain" - Villa romaine de Pully
Le dimanche 13 septembre 2015, conférence-débat et brunch à la villa romaine de Pully
La Villa romaine de Pully rassemble le grand public et des experts autour d'un brunch-découverte gratuit sur le thème du vin à l'époque romaine.
Le dimanche 13 septembre 2015, la Villa romaine de Pully vous invite à conjuguer culture et gastronomie autour d'un brunch gratuit en compagnie d'experts. Dès 10 heures du matin, un biologiste spécialiste des cépages et trois archéologues animeront une conférence-débat sur le thème du vin à l'époque romaine. Parmi les sujets dont il sera question, la reconstitution historique constituera un prétexte tout trouvé pour goûter plusieurs vins aux ingrédients inattendus, tels qu'on les élaborait à l'époque. Le même dimanche durant l'après-midi, le musée organise également un atelier cuisine gratuit autour d'un condiment méconnu: le defrutum... Enivrant.
Où? Villa romaine de Pully
Quand? Le dimanche 13 septembre 2015, 10h-12h
Combien? Gratuit
Inscription obligatoire au 021 721 38 00 ou à l'adresse [email protected]