Nos vidéastes de l'impossible se plongent avec délices dans la visite de la Maison Cailler, à Broc (VD). Ils jettent plus qu'un oeil - leurs papilles s'en souviennent ! - sur la production des lapins, tablettes et branches Cailler et font un crochet sucré par la boutique où chocolats (!) et souvenirs en tout genre abondent.

Escape et sentiers chocolatés

Ateliers de fabrication, de décoration, trucs et astuces des maîtres chocolatiers, art du conchage, du tempérage ou de la ganache sont au programme. Petit conseil: on fera bien de réserver avant la visite, tant les passionnés sont nombreux.

Devant la chocolaterie un convoi de wagons historiques héberge un escape game aux forts accents chocolatés et cinématographiques. Enfin, faisant le tour de la fabrique dans l'incroyable campagne gruérienne, un sentier didactique d'une heure environ permet d'en savoir plus sur l'histoire de Cailler et de Nestlé.