Cérémonie du Thé (Gong Fu Cha) à Montreux
Dégustation et initiation aux secrets de la cérémonie du thé
L'art de la préparation du thé est un art ancestral venu tout droit de Chine que vous pourrez découvrir lors d'une cérémonie de 45 minutes chez Fleur de Thé, à Montreux.
En Chine, la préparation du thé, ou Gong Fu Cha, est tout un art. Normal lorsqu'on sait que cette boisson y est préférée à l'eau et infuse la culture sinophone depuis des millénaires. A Montreux, chez Fleur de Thé, participez à une cérémonie du thé et découvrez ses secrets !
Thé vert, thé noir... A vous de les reconnaître et de les déguster !
Durant environ 45 minutes, vous apprendrez à distinguer les différents types de thé du monde entier : vert, noir, aromatisé, Oolong, etc. Puis, à vous de sélectionner trois thés à savourer selon vos goûts, accompagnés de sablés artisanaux.
Différences entre cérémonie du thé chinoise et japonaise
A la différence du chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, le Gong Fu Cha ne met pas l'accent sur le sacré, mais sur les techniques permettant d'obtenir un thé parfait. Cela passe notamment par l'utilisation d'une multitude d'ustensiles, dont l'élément fondamental est la théière, le plus souvent en terre cuite.
Mercredi à dimanche
9h30-12h et 14h30-18h30
Cérémonie du thé d'environ 45 minutes
30 fr. par personne (inclus dégustation de 3 types de thé et des sablés artisanaux)
Fleur de thé
Av. Nestlé 12
