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Moins connu que celui de la Gruère, mais tout aussi charmant avec ses eaux d’un bleu profond, l’étang de Plain-de-Saigne mérite le détour. L’itinéraire, légèrement vallonné, alterne entre prairies, paysages de landes et forêts de sapins tranquilles. Le plan d’eau se situe dans une réserve naturelle et fait partie de l’inventaire fédéral des hauts-marais d’importance nationale. Il est donc nécessaire de tenir les chiens en laisse ou en longe.

Outre ses qualités naturelles, le site a également une grande valeur patrimoniale et historique, puisqu’il abrite les ruines d’un ancien moulin, construit en 1614. Acquis par la commune de Montfaucon le 26 septembre 1737, il était actionné par l’eau de l’étang et officiait comme moulin, mais aussi en tant que scierie. L’infrastructure était également assortie d’une installation pour l’extraction de la tourbe. Vous pouvez apercevoir les ruines en contrebas de l’étang principal.

Des tables et des chaises vous accueillent pour pique-niquer, mais interdiction formelle d’allumer un feu. Si le cœur vous en dit, la pêche est autorisée dans l’étang, moyennant l’achat d’un permis à la journée, en vente à la Boucherie Prétôt ou au village Reka, à Montfaucon. Aucun autre permis n’est valable sur le site.

À la belle saison, des vaches allaitantes ou des chevaux des Franches-Montagnes peuvent pâturer le long du parcours. Pour les éviter sur le chemin du retour, vous pouvez passer par la petite route goudronnée plutôt que par la prairie.

Cet itinéraire est tiré du Guide des randos canines, commandez le guide complet (50 balades en Suisse romande) sur le site : www.randos-canines.ch

Sur le chemin 

Le dépôt de « La Traction », le train à vapeur des Franches-Montages, peut être visité gratuitement le samedi (10 h - 12 h et 13 h - 16 h) ou sur demande les autres jours. L’ouverture du dépôt n’étant pas garantie, mieux vaut se renseigner avant de se présenter sur place. www.la-traction.ch 

Se restaurer

LE BISTROT
La grande salle peut accueillir 120 personnes avec simplicité et sympathie. Sans surprise, la cuisine est, elle aussi, généreuse. Outre les pizzas, ses accents portugais se retrouvent dans les viandes, les poissons et culminent dans le fameux bacalhau.

Rte Principale 59
2718 Lajoux
T. 032 484 91 18