Samedi, stage de cueillette Nature Gourmande avec Jura Escapades, une entreprise soucieuse avant tout du respect de l'environnement. Une journée au grand air, à la rencontre de la nature et de ses trésors, parfois comestibles. Au programme : cueillette et cuisine des produits tout juste récoltés pour le repas de midi. Le soir, dîner au restaurant Le Cerneux-au-Maire, qui propose une cuisine du terroir de qualité ainsi qu'un accueil chaleureux dans un cadre rustique et typiquement jurassien. Ceux qui seraient tombés amoureux du lieu y passeront la nuit, tandis que les amateurs de petits établissements familiaux choisiront l'auberge La Légende. Dimanche matin, on se confiera aux bons soins de l'équipe de Jura Escapades pour une visite guidée à la découverte des plantes bienfaisantes. On y apprendra à cueillir ces plantes dites "amies", sources de bien-être. A midi, on profitera de cette nature préservée, en goûtant aux joies d'un pique-nique dans les prés, avant de repartir pour une balade historico-anecdotique des sites naturels des Côtes du Doubs, en compagnie d'une conteuse qui vous fera connaître les légendes et les racontars du coin. Le soir, dîner au restaurant de La Couronne, dans une ambiance à la fois détendue et conviviale.

Feuille de route

Samedi

Stage Nature Gourmande en pleine nature dans les Franches-Montagnes, avec cueillette de plantes comestibles et amies, toutes susceptibles de finir en mets naturels dans vos assiettes.

Dîner au Cerneux-au-Maire. Nuit à l'hôtel du Cerneux-au-Maire ou à l'Auberge La Légende.

Visite guidée Nature bienfaisante, pique-nique, balade autour des sites naturels des Côtes du Doubs. Dîner au restaurant la Couronne.

Auberge La Légende
Le Boéchet 16, 2336 Les Bois
Tél. 032 466 13 61
www.lalegende.ch

Hôtel-Restaurant Le Cerneux-au-Maire
Le Cerneux-au-Maire 2, 2336 Les Bois
Tél. 032 961 10 60
www.cerneux-au-maire.ch

Restaurant Maison-Rouge
2336 Les Bois
Tél. 032 962 50 62
www.philippos.ch

Hôtel-Restaurant Le Cerneux-au-Maire
Le Cerneux-au-Maire 2, 2336 Les Bois
Tél. 032 961 10 60
www.cerneux-au-maire.ch

Rue de la Gruère 6

2350 Saignelégier
Site internet:  www.juratourisme.ch
Téléphone:  032 432 41 60