Le lac des Taillères
Ne vous laissez pas impressionner par la première côte un peu raide, cette charmante boucle se parcourt fort agréablement.

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Célèbre pour son microclimat glacial, La Brévine détient depuis le 12 janvier 1987 la température record de - 41,8°C, jamais égalée en Suisse. Il n’est d’ailleurs pas rare de descendre sous les -30°C dès le mois de novembre au cœur de « la Sibérie suisse », perchée à 1043m d’altitude. Largement de quoi figer les eaux du lac des Taillères et permettre patinage et promenade, sitôt que la glace dépasse les 10 cm d’épaisseur.
Ce climat d’une extraordinaire rudesse a inspiré André Gide, prix Nobel de littérature 1947. L’auteur, alors âgé de 25 ans, a séjourné à La Brévine entre octobre et décembre 1894, envoyé par un médecin genevois pour soigner ses nerfs grâce au grand air et à l’eau de la Bonne Fontaine, source ferrugineuse qui bénéficiait à l’époque d’une certaine réputation. Durant cette escale, il travaille sur « Paludes », une satire du monde littéraire parisien. Il faudra attendre un quart de siècle pour qu’il s’attelle à « La Symphonie pastorale », une de ses œuvres les plus lues, à laquelle il donnera pour décor la vallée de La Brévine, en souvenir de ce pénible séjour dans les Montagnes neuchâteloises.
À la fonte des neiges ou par temps humide, le terrain devient gras par endroits, voire glissant. Prenez garde aux tapis de feuilles mortes qui recouvrent les passages boueux, en particulier dans les descentes. Les chiens peuvent être lâchés sur une partie de l’itinéraire, mais ils doivent être attachés aux abords des pistes de ski de fond et en présence de troupeaux.
Cet itinéraire est tiré du Guide des randos canines, commandez le guide complet (50 balades en Suisse romande) sur le site : www.randos-canines.ch
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AUX BERGES D’ESTAILLÈRES
La carte propose des produits de la mer et des saveurs méditerranéennes avec en prime l’accent chantant du patron.
Les Taillères 256
2406 La Brévine
T. 032 935 11 10
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RESTAURANT CHEZ BICHON
Depuis 1971, on ne badine pas avec la cuisine de terroir. Amoureux des plats de tradition neuchâteloise, cette adresse est pour vous.
2406 La Brévine
T. 032 935 12 58