Le week-end du 16 et 17 novembre, familles curieuses, fins gourmets et autres mycophiles se retrouveront en vieille-ville de Morat à l'occasion du Marché aux Truffes.

Dédié au précieux tubercule, ce rendez-vous gastronomique sera mené par les trufficulteurs de la région qui présenteront leurs produits composés à base du diamant noir sur une vingtaine de stands. Une bonne opportunité pour découvrir cette spécialité du coin !

La truffe au menu

Vendredi, la truffe se déguste en fondue sous la tente du marché, devant l'église française. Samedi et dimanche, place au risotto à la truffe ! Sans oublier la grande soirée aux truffes et son menu 5 plats, toujours sous la tente.

Les restaurants moratois contribueront à l'événement gastronomique avec des menus à base de truffe et de produits du terroir. Un festival de saveurs tout ce qu'il y a de plus underground !

Ca y est, vous êtes accro à l'ombrageux délice ? Les Visites de la truffe suisse proposent 9 activités et ateliers autour du fameux champignon qui sauront combler votre dépendance gustative. 

Où? Morat

Quand? Les 16 nov 24, 9h-17h et 17 nov 24, 10h-16h

Combien? Marché gratuit, différents tarifs selon les repas

Marché aux truffes 
Region Murtensee / Région Lac de Morat
Hauptgasse 27

3280 Murten
Site internet:  fribourg.ch/fr/regionlacdemorat/evenements/marche-aux-truffes-morat
Téléphone:  026 670 51 12