Brunch à l’Alpage de Sery

Logé au coeur du val de Bagnes, l’alpage de Sery est un lieu fleurant bon l’authenticité et la tradition. Au départ de Verbier ou du Châble, un taxi emmène les gourmands à l’alpage de Sery.

En arrivant au gîte perché à plus de 2200 m d’altitude, le menu commence par une visite au troupeau de vaches d’Hérens, afin de se familiariser avec la vie qui anime cet alpage encore en activité.

Après une balade d’une à deux heure de marche, il est temps de trouver une ître, soit un abri de berger en pierres, où se mettre à table face à un panorama majestueux.

Organisé deux fois par semaine en été, les mardis et jeudis, le brunch du terroir se compose de fromages d’alpage, de pain et de confitures maison, de lait fourni par les voisines bovines et de jus de pomme.

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