Les laboratoires culinaires

Installés chez ISP Agencements à Cortaillod, un lieu d'inspiration italienne dans le canton de Neuchâtel, les laboratoires culinaires vous apprennent à mitonner des bons petits plats à base de produits locaux et de saison.

Alors, dans une perspective de développement durable et de consommation respectueuse de l'environnement, vous deviendrez un as de la cuisine !

Les laboratoires culinaires - Neuchâtel

Ici, pas non plus question d'utiliser des outils professionnels accessibles uniquement dans les grandes cuisines. On apprend la belle gastronomie avec les outils basiques d'une cuisine de ménagère. Quelle que soit l’occasion, apprenez des préparations originales en vous laissant guider par des chefs cuisiniers de renom.

Tout au long de l'année, mettez la main à la pâte en choisissant votre cours parmi une trentaine. Entre cuisine santé, bien-être, de saison ou selon un produit sélectionné, les cuisiniers de tous bords sauront trouver leur bonheur.De nombreux cours et plusieurs thématiques

Des cours à choix pour tous les goûts et niveaux

Que ce soit en revisitant un produit ou en adaptant une recette de saison (citrouille en automne, bûche de Noël, etc.),  en découvrant le street food coréen, les saveurs venues d'Inde, les cordons-bleus pourront parfaire leur maîtrise des techniques culinaires grâce au savoir-faire de grands chefs.

Côté douceurs, les curieux peuvent - entre autres - se familiarer avec l'art du chocolat ou encore faire saliver leurs invités en confectionnant un délicieux Magnum comme tarte au citron.

Au menu également: des cours collectifs pour passer un moment convivial entre amis ou entre collègues et des cours à domicile, sur demande.